Πόσο διαρκεί το Corned Beef; Το Corned Beef κάνει κακό;

Πόσο διαρκεί το Corned Beef;  Το Corned Beef κάνει κακό;

Το Corned Beef είναι ένα είδος κρέατος που προέρχεται από το ψαρονέφρι και συχνά καρυκεύεται με αλάτι και άλλα μπαχαρικά.

με την πρώτη ματιά Αυτή είναι μια δίαιτα που μπορεί να φαίνεται λίγο τρομακτική. Αυτό δεν είναι το τυπικό σας γεύμα.

Υπάρχει εδώ και αιώνες και το τρώμε ακόμα και σήμερα.

Υπάρχουν πολλοί τρόποι για να απολαύσετε αυτό το νόστιμο πιάτο. Πόσο όμως θα διαρκέσει; Αυτό το άρθρο θα σας βοηθήσει να απαντήσετε σε αυτήν την ερώτηση και πώς να το αποθηκεύσετε.

Τι είναι το καλαμποκάλευρο;

Το Corned Beef είναι ένα είδος κρέατος που έχει ωριμάσει με αλάτι και μπαχαρικά και στη συνέχεια μαγειρεύεται.

Αρχικά κατασκευασμένο από ψαρονέφρι. Τώρα όμως μπορεί να γίνει και με άλλα είδη κρέατος. Παραδοσιακά σερβίρεται σε σάντουιτς και ψωμάκια. ή ως μέρος ενός σάντουιτς Reuben

Το Corned Beef αρχικά περιγράφηκε ως “αλάτι” στα αγγλικά, από όπου προήλθε το όνομα.

Η βιομηχανία επεξεργασίας καλαμποκιού αλλάζει συνεχώς για να υποστηρίζει νέα προϊόντα όπως το κονσερβοποιημένο καλαμπόκι και το ψωμί.

Ωστόσο, το πιο δημοφιλές κομμάτι κορνντ μοσχάρι σήμερα είναι το ψαρονέφρι.

Το Corned Beef ήταν δημοφιλές στην Ιρλανδία και έγινε βασικό προϊόν όταν οι Ιρλανδοί μετανάστες ήρθαν στην Αμερική το 1800.

Το Corned Beef είναι ένα σημαντικό μέρος της αμερικανικής διατροφής σήμερα. Πολλοί Αμερικανοί το τρώνε κάθε χρόνο την ημέρα του Αγίου Πατρικίου.

Συνήθως σερβίρεται κρύο πάνω σε ψωμί σίκαλης με μουστάρδα και τουρσιά.

Το corned beef συχνά σερβίρεται για πρωινό, μεσημεριανό ή βραδινό.Αυτό το είδος σάντουιτς είναι γνωστό ως σάντουιτς Reuben.

Πώς να αποθηκεύσετε το καλαμποκάλευρο;

Το Corned Beef είναι ένα υπέροχο φαγητό για να το σερβίρετε οποιαδήποτε εποχή του χρόνου, αλλά ποιος είναι ο καλύτερος τρόπος για να το αποθηκεύσετε;

Εάν έχετε μεγάλο κορν-μπέφ για τις ανάγκες της οικογένειάς σας Μπορείτε να το φυλάξετε στο ψυγείο στην αρχική του συσκευασία.

Διαφορετικά, παγώστε το κρέας και ξεπαγώστε το ξανά πριν το ψήσετε όταν χρειάζεται.

Μπορείτε να ψιλοκόψετε ή να ψιλοκόψετε το corned beef σε μικρά κομμάτια. Στη συνέχεια το βάζετε σε ένα κλειστό δοχείο με ζωμό (ή νερό) ώστε να είναι έτοιμο να ξαναζεσταθεί γρήγορα όποτε το χρειαστείτε.

Οι καλαμπόκι θα διαρκέσουν περίπου τρεις μήνες εάν αποθηκευτούν σε πάγο στους 40 βαθμούς Φαρενάιτ.

Η αποθήκευση στο ψυγείο θα λειτουργήσει. Αλλά το καλαμποκάλευρο πρέπει να μαγειρευτεί μέσα σε μια εβδομάδα από την αγορά.

Μπορείτε να φάτε καλαμποκάλευρο που έχει λήξει;

Αρκεί τα κονσερβοποιημένα λαχανικά να είναι όξινα, όπως οι ντομάτες και οι ανανάδες. Θα ζήσουν περισσότερο από ένα χρόνο.

Τα κονσερβοποιημένα προϊόντα κρέατος όπως το καλαμποκάλευρο και τα SPAM έχουν διάρκεια ζωής δύο ή πέντε χρόνια. Η αλλαγή του χρόνου εξαρτάται από την ποιότητα της διαδικασίας κονσερβοποίησης.

Σε περίπτωση αμφιβολίας, πετάξτε το. Για παράδειγμα, εάν οι κονσέρβες σας είναι ξεπερασμένες και έχουν περίεργη οσμή ή γεύση (για να μην αναφέρουμε ότι αυτές οι κονσέρβες έχουν εξογκώματα), ξεφορτωθείτε τις.

Δεν θέλετε να διακινδυνεύσετε να αρρωστήσετε από το να φάτε κάτι που περιέχει βακτήρια.

για ασφάλεια Ελέγχετε πάντα την «καλύτερη» ημερομηνία πριν αγοράσετε κατεψυγμένα, παγωμένα ή κονσερβοποιημένα τρόφιμα. παρόλο που συσκευάζονται διαφορετικά με διαφορετικές μάρκες.

Πόσο διαρκεί το καλαμποκάλευρο; Είναι κακό το καλαμποκάλευρο;

Όπως όλοι γνωρίζουμε, το corned beef είναι ένα είδος κονσερβοποιημένου κρέατος. Συνήθως φτιάχνεται με μοσχάρι και αλάτι. Μερικές φορές όμως προστίθενται και άλλα μπαχαρικά.

Συνήθως μαγειρεύεται πριν καταναλωθεί ως σάντουιτς ή σερβίρεται κρύο με λαχανικά.

Το Corned Beef μπορεί να διατηρηθεί στο ψυγείο για έως και τέσσερις ημέρες ή στο ψυγείο για έως και δύο ώρες.

Πρέπει να καταναλωθεί σύντομα, αλλά θα έχει ωραία γεύση μετά από τρεις ή τέσσερις ημέρες στο ψυγείο.

Αν ανοίξετε μια κονσέρβα κορν-μπεφ και δεν την τελειώσετε μέσα σε δύο ώρες, πετάξτε την.

Θέλετε πάντα να διατηρείτε κονσέρβες στο ψυγείο. Τα βακτήρια θα αρχίσουν να αναπτύσσονται πιο γρήγορα όταν κάνει ζέστη έξω.

Το μη ανοιγμένο κονσερβοποιημένο καλαμποκάλευρο έχει διάρκεια ζωής από 3 έως 5 χρόνια, αλλά είναι συνήθως ασφαλές ακόμη και μετά από αυτό.

Τέλος, αν το corned beef είναι σφραγισμένο υπό κενό Θα διαρκέσει έως και πέντε ή επτά ημέρες στο ψυγείο.

Μπορεί το καλαμποκάλευρο να καταψυχθεί;

Η απάντηση είναι ναι, μπορείτε να καταψύξετε το corned beef για να το διατηρήσετε. και απολαύστε τρυφερό κρέας όλο το χρόνο.

Ωστόσο, δεν πρέπει να παραμείνει στο ψυγείο για περισσότερο από τρεις μήνες. Το κρέας θα συρρικνωθεί και θα γίνει πιο σκληρό εάν αποθηκευτεί για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Το κλειδί είναι να καταψύξετε το κρέας αμέσως μετά το μαγείρεμα.

Διαφορετικά, η ανάπτυξη βακτηρίων στην επιφάνεια του κρέατος σας πριν από την κατάψυξη ή το ξαναψήσιμο μπορεί να οδηγήσει σε τροφική δηλητηρίαση.

Η κατάψυξη δεν χαλάει τίποτα. Αλλάζει όμως κάποιες ιδιότητες, όπως η γεύση ή η υφή όταν λιώσει.

Θα πρέπει να έχετε μαζί σας στεγανωτικό κενού γιατί ακόμα κι αν το αεροστεγές δοχείο λειτουργεί καλά Υπάρχει όμως ο κίνδυνος τα τρόφιμα να εκτεθούν στο οξυγόνο για πολύ μεγάλο χρονικό διάστημα. (Ο καταψύκτης μπορεί να καεί.)

Πώς να καταλάβετε εάν το καλαμποκάλευρο είναι κακό;

όπως αναφέρθηκε Το Corned Beef θα χαλάσει αν αποθηκευτεί λανθασμένα. Αν δεν διατηρηθεί στη σωστή θερμοκρασία, θα χαλάσει.

Το σάπιο corned beef εκπέμπει μια ξινή μυρωδιά και μπορεί να έχει μούχλα στην επιφάνεια. (που πρέπει να απορριφθεί)

Το κρέας είναι βλεννώδες ή υγρό με υγρό. Μερικές φορές γίνεται μαύρο και σχηματίζει διάστικτη λευκή μούχλα. περιφέρεια συσκευασίας

Εάν δεν είστε βέβαιοι εάν το corned beef σας εξακολουθεί να είναι βρώσιμο ή όχι Αναζητήστε αυτά τα προειδοποιητικά σημάδια:

  • Η μυρωδιά είναι πολύ έντονη ή δυσάρεστη.
  • Το χρώμα αλλάζει καθώς η κοκκινοκαφέ επιφάνεια γίνεται κιτρινωπό καφέ.
  • Η εκτύπωση εμφανίζεται σε όλο το πακέτο.
  • Ο αποχρωματισμός ξεκινά κοντά στο ένα άκρο της επιφάνειας του προϊόντος.
  • Η κάψουλα είναι πρησμένη ή πρησμένη και υπάρχει ορατό υγρό μέσα.

Εάν εμφανιστεί κάποιος από τους παραπάνω συναγερμούς Θα πρέπει να πετάξετε αμέσως το κορνντ.

Δυστυχώς, δεν υπάρχει καμία ένδειξη για πόσο καιρό τα τρόφιμα θα παραμείνουν ασφαλή από τη στιγμή που χαλάσουν.

Επομένως, να είστε πάντα σε εγρήγορση εξαλείφοντας τα περιττά πακέτα το συντομότερο δυνατό.

συμπέρασμα

Εάν έχετε απορίες σχετικά με το εάν το κορν μοσχάρι σας εξακολουθεί να είναι ασφαλές για κατανάλωση, μη φοβάσαι να ρωτήσεις

Οι ειδικοί του USDA λένε ότι το corned beef μπορεί να αποθηκευτεί έως και 4 ημέρες στο ψυγείο.

Μην τρώτε βοδινό κρέας που είναι υγρό, μυρωδάτο ή γλοιώδες.

Εάν χαλάσει, πετάξτε το αμέσως και επικοινωνήστε με το τοπικό τμήμα υγείας.

ώρα προετοιμασίας 15 λεπτά

χρόνος μαγειρέματος 15 λεπτά

συνολικός χρόνος 30 λεπτά

τι χρειάζεται

  • κρέας καλαμποκιού
  • Αεροστεγές δοχείο ή τσάντα με φερμουάρ
  • Ετικέτες και σήματα

συμβουλή

  1. Διαβάστε τον πλήρη οδηγό για να δείτε πόσο θα διαρκέσει.
  2. Επισημάνετε τα δοχεία σας με το περιεχόμενο και την ημερομηνία. και παρακολουθήστε πόσα ξοδεύετε!
  3. Φροντίστε να φυλάσσεται σε σφραγισμένο δοχείο σε δροσερό, σκοτεινό μέρος. (ψυγείο ή ντουλάπι)
  4. Εάν είναι κατεψυγμένο, ξεπαγώστε στο ψυγείο πριν το χρησιμοποιήσετε. Ελέγχετε πάντα για σημάδια αλλοίωσης πριν από τη χρήση.

Το να μοιράζεσαι σημαίνει ότι νοιάζεσαι!

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *