Τα 5 καλύτερα υποκατάστατα για νουντλς λαζάνια

The 5 Best Substitutes for Lasagna Noodles

Έχετε φτιάξει ποτέ λαζάνια μόνο για να συνειδητοποιήσετε ότι σας λείπει ένα βασικό συστατικό: τα ζυμαρικά με λαζάνια;

Ή ίσως αποφασίσετε να μην τρώτε κρέας. Αλλά δεν θέλετε να χάσετε τη νόστιμη τυρώδη πλευρά αυτού του πιάτου.

Εδώ μπαίνει η μαγεία της αντικατάστασης.

Το μαγείρεμα τους αντί για λαζάνια μπορεί να τους δώσει διαφορετικές υφές και γεύσεις. ενώ σας επιτρέπει να απολαύσετε τα αγαπημένα σας ιταλικά πιάτα.

Πώς αντικαθιστάτε τα λαζάνια; Εξαρτάται από τις πρωτεΐνες, τα λαχανικά και τα μπαχαρικά που υπάρχουν στη διατροφή σας.

Από μελιτζάνα σε φέτες μέχρι κολοκυθάκια βουτύρου Υπάρχουν πολλές νόστιμες επιλογές που θα βελτιώσουν τη συνταγή σας για λαζάνια.

Για να ξεκινήσετε, εδώ είναι 5 υπέροχες εναλλακτικές λύσεις για τα noodles με λαζάνια.

Τι είναι τα λαζάνια;

Τα λαζάνια (γνωστά και ως λαζάνια) είναι μεγάλα, επίπεδα ζυμαρικά. Συνήθως παρασκευάζεται από σιμιγδάλι σκληρού σίτου.

Αποτελούν βασικό στοιχείο της ιταλικής κουζίνας από τον Μεσαίωνα και έκτοτε είναι δημοφιλή σε όλο τον κόσμο.

Τα λαζάνια είναι συνήθως al dente. Σάρκα ελαφρώς σφιχτή με ήπιο άρωμα.

Η μεταξένια υφή του προσθέτει νοστιμιά στα πιάτα που χρησιμοποιούνται. Ειδικά όταν στρωθεί ανάμεσα στη γέμιση του τυριού κρέμα και την πλούσια σάλτσα ντομάτας.

Ο παραδοσιακός τρόπος για να μαγειρέψετε τα noodles με λαζάνια είναι να τα βράσετε για περίπου 8 λεπτά και να τα τοποθετήσετε σε μπεν μαρί ή ψητό μαζί με άλλα υλικά για ένα δείπνο μαγειρεμένο στο φούρνο.

Μπορείτε να σερβίρετε φρέσκα νουντλς λαζάνια με ελαιόλαδο, σκόρδο, κρεμμύδια και σάλτσα πέστο για ένα μεγαλύτερο γεύμα.

5 υπέροχες εναλλακτικές για τα noodles με λαζάνια

Ψάχνετε για έναν δημιουργικό και νόστιμο τρόπο για να σερβίρετε το δείπνο απόψε; Γιατί να μην κάνετε την καλύτερη επιλογή λαζάνια και noodles; Εδώ είναι οι πέντε κορυφαίες επιλογές:

1 – λωρίδες κολοκυθιού

Οι λωρίδες κολοκυθιού είναι μια εξαιρετική εναλλακτική λύση για τα ζυμαρικά.

Η υφή είναι τραγανή γλυκιά ενώ η γεύση είναι ελαφρώς γλυκιά.

Ταιριάζει πολύ με τη σάλτσα που θα επιλέξετε για τα λαζάνια σας. Και είναι πολύ χαμηλότερα σε θερμίδες και υδατάνθρακες από τα παραδοσιακά noodles.

Αν θέλετε να χρησιμοποιήσετε λωρίδες κολοκυθιού αντί για noodles λαζάνια Το μόνο που χρειάζεται να κάνετε είναι να κόψετε τα κολοκυθάκια σε λεπτές λωρίδες ή γύρους.

Στη συνέχεια, μπορείτε να στρώσετε τα κολοκυθάκια ακριβώς όπως τα παραδοσιακά noodles και να προσθέσετε τις αγαπημένες σας σάλτσες και γαρνιτούρες.

Σε ελάχιστο χρόνο, θα φάτε ένα ικανοποιητικά νόστιμο και θρεπτικό γεύμα.

2 – φέτες μελιτζάνας

Οι φέτες μελιτζάνας είναι μια νόστιμη και ελαφριά εναλλακτική στα noodles λαζάνια.

Οι μελιτζάνες είναι σφιχτές και παράγουν τη σωστή ποσότητα. Ιδανικό για στρώσεις σε σάντουιτς, ψήσιμο στη σχάρα, κοπή σε φέτες και ψήσιμο.

Όταν φτιάχνετε λαζάνια για χορτοφάγους ή χωρίς γλουτένη Οι φέτες μελιτζάνας είναι ένα καλό υποκατάστατο καθώς μιμούνται εύκολα την υφή και τη γεύση των noodles με λαζάνια.

Αλείφοντας τις φέτες μελιτζάνας με λίγο λάδι πριν τις ψήσετε, θα τις βοηθήσετε να γίνουν τραγανές εξωτερικά ενώ θα είναι μαλακές στο κέντρο. Κάντε το τέλειο για την επόμενη νόστιμη λιχουδιά σας με λαζάνια.

3 – Μανιτάρια Portobello

Τα μανιτάρια Portobello είναι μια εξαιρετική εναλλακτική στα παραδοσιακά noodles λαζάνια.

Έχουν μια μοναδική και νόστιμη γεύση που προσθέτει μια υπέροχη γεύση σε κάθε πιάτο.

Προσθέτει επίσης υφή όταν ψηθεί σωστά. Αποτελεί μια εξαιρετική εναλλακτική λύση στα noodles με λαζάνια σε παραδοσιακά ιταλικά πιάτα για χορτοφάγους.

Αν θέλετε να χρησιμοποιήσετε μανιτάρια portabello αντί για λαζάνια, Ψήνετε τα μανιτάρια και από τις δύο πλευρές σε λίγο λάδι και τα αλατοπιπερώνετε στους 350 °F για 15 λεπτά ή μέχρι να μαλακώσουν τα μανιτάρια.

Σερβίρετε αυτό το νόστιμο χορτοφαγικό λαζάνια με τυρί παρμεζάνα.

4 – Ρύζι κουνουπίδι

Το ρύζι κουνουπίδι είναι μια νόστιμη και θρεπτική εναλλακτική λύση στο κανονικό λευκό ρύζι.

Έχει μια απαλή, λεπτή γεύση που συμπληρώνεται από μια απαλή υφή και ένα ελαφρύ τραγανό.

κατάλληλο για όλα τα είδη τροφίμων Μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί ως υποκατάστατο των noodles με λαζάνια.

Κόψτε το κουνουπίδι σε μικρά κομμάτια και ανακατέψτε σε έναν επεξεργαστή τροφίμων μέχρι να μοιάζει με κόκκους.

Στη συνέχεια ψήστε μέχρι να ροδίσουν ελαφρά και voila – τα λαζάνια σας είναι έτοιμα.

Εκτός από το ότι έχουν λιγότερες θερμίδες από τα κανονικά noodles με λαζάνια. Παίρνετε επίσης τα οφέλη για την υγεία από φρέσκα λαχανικά γεμάτα με βιταμίνες και μέταλλα.

5 – Κολοκύθα βουτύρου

Το Butternut Squash είναι ένα μοναδικό και νόστιμο χειμωνιάτικο κολοκυθάκι που χρησιμοποιείται σε ένα πολύ ευέλικτο συστατικό.

έχει λεία υφή Η γεύση είναι αρκετά γλυκιά. Και είναι απίστευτα βολικό να μαγειρεύετε με συνοχή που είναι εύκολο να το ψήσετε.

Η κολοκύθα βουτύρου πωλείται συχνά σε φέτες για ευκολία και είναι ιδανική για την παρασκευή κρεμωδών σούπας λόγω της φυσικής κρεμώδους υφής της.

Εναλλακτικές λύσεις στα noodles με λαζάνια Μπορείτε να κόψετε το σκουός σε λεπτές λωρίδες ή κύβους, να ρίξετε το ελαιόλαδο και το αγαπημένο σας ιταλικό καρύκευμα. Στη συνέχεια τηγανίζουμε μέχρι να ροδίσουν ελαφρά – μπορείτε να παραλείψετε το κουραστικό βήμα του βρασμού των ζυμαρικών με λαζάνια.

συμπέρασμα

Συμπερασματικά, υπάρχουν πολλές νόστιμες εναλλακτικές στα παραδοσιακά noodles με λαζάνια που μπορείτε να χρησιμοποιήσετε στις νόστιμες συνταγές σας.

Αφού τα κολοκυθάκια και οι μελιτζάνες κόβονται σε ποτήρια. σε μανιτάρια πορτομπέλο και κολοκυθάκια βουτύρου. Αυτές οι εναλλακτικές λύσεις προσφέρουν έναν νόστιμο, υγιεινό τρόπο για να απολαύσετε αυτό το βασικό ιταλικό προϊόν χωρίς τους υδατάνθρακες και τις θερμίδες των τυπικών noodles λαζάνια.

Έτσι, την επόμενη φορά που θα έχετε διάθεση για λαζάνια. Βεβαιωθείτε ότι έχετε ελέγξει αυτές τις 5 υπέροχες εναλλακτικές λύσεις για τα noodles με λαζάνια.

ώρα προετοιμασίας 10 λεπτά

χρόνος μαγειρέματος 10 λεπτά

συνολικός χρόνος 20 λεπτά

τι χρειάζεται

  • λωρίδες κολοκυθιού
  • φέτες μελιτζάνας
  • Μανιτάρια Portobello
  • Αλεύρι κουνουπιδιού
  • πολτός φρούτων

συμβουλή

  1. Επιλέξτε την εναλλακτική που θέλετε από τη λίστα επιλογών.
  2. Οργανώστε όλες τις λίστες σας.
  3. Παρακολουθήστε τα ποσοστά μετατροπής για να προσδιορίσετε το ποσό που χρειάζεστε στη συνταγή σας.

Το να μοιράζεσαι σημαίνει ότι νοιάζεσαι!

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *