Τα 5 καλύτερα υποκατάστατα της φάβας

The 5 Best Substitutes for Fava Beans

Η φάβα είναι ένα δημοφιλές όσπριο στη μεσογειακή διατροφή.

Μπορεί να καταναλωθεί φρέσκο, αποξηραμένο ή μαγειρεμένο και χρησιμοποιείται συχνά ως καρύκευμα ή πυκνωτικό σε σούπες και μαγειρευτά.

Ωστόσο, η φάβα είναι απαραίτητο συστατικό σε πιάτα όπως το φαλάφελ και η φάβα.

Ποιος είναι ο καλύτερος τρόπος για να μαγειρέψετε και να χρησιμοποιήσετε τη φάβα;

Αν η φάβα δεν είναι φρέσκια ή ξερή Ποιο είναι το καλύτερο υποκατάστατο; Εδώ είναι πέντε ιδέες για να ξεκινήσετε.

Τι είναι η φάβα;

Η φάβα, γνωστή και ως φάβα, είναι ένα μεγάλο, επίπεδο φασόλι δημοφιλές στη μεσογειακή και την κουζίνα της Μέσης Ανατολής.

Τα φασόλια είναι μακριά και λεπτά. Έχει κρεμώδη λευκή ή πρασινωπή σάρκα.

Έχουν ένα ήπιο, γήινο άρωμα που συχνά συγκρίνεται με τα φασόλια lima.

Η συγκομιδή της φάβας γίνεται συνήθως το καλοκαίρι, όταν είναι στο μέγιστο της ωρίμανσης.

Κατά την επιλογή φάβας Ψάξτε για καρπούς που είναι παχουλά και σφιχτά χωρίς ελαττώματα.

Αποφύγετε τα φασόλια που είναι μαραμένα ή αποχρωματισμένα. Επειδή αυτά τα φασόλια μπορεί να είναι σημαντικά φασόλια.

Η φάβα μπορεί να καταναλωθεί φρέσκια, μαγειρεμένη ή σε κονσέρβα.

Μπορεί να χρησιμοποιηθεί για διάφορα πιάτα όπως σαλάτες, ζυμαρικά, σούπες και μαγειρευτά.

5 υπέροχες εναλλακτικές για τη φάβα

Αν ψάχνετε για υποκατάστατο της φάβας. Έχετε έρθει στο σωστό μέρος

Εδώ είναι 5 υπέροχα υποκατάστατα που μπορείτε να χρησιμοποιήσετε σε οποιαδήποτε συνταγή.

1 – φασόλια κανελίνι

Φασόλια Κανελίνι

Τα φασόλια Cannellini είναι λευκά φασόλια που είναι δημοφιλή στην ιταλική κουζίνα.

Αν και μπορούν να φάνε χωριστά. Αλλά συχνά χρησιμοποιούνται ως συστατικά σε σούπες, σαλάτες και κατσαρόλες.

Τα φασόλια κανελίνι είναι καλή πηγή πρωτεΐνης, φυτικών ινών και βιταμινών. Αυτό το καθιστά μια υγιεινή προσθήκη σε κάθε γεύμα.

Σχετικά χαμηλή σε θερμίδες και λιπαρά Ως εκ τούτου, είναι μια καλή επιλογή για όσους ελέγχουν το βάρος τους.

Εκτός από υγιεινά, τα φασόλια κανελίνι είναι ευέλικτα.

Μπορεί να μαγειρευτεί με πολλούς τρόπους και ταιριάζει με διάφορα υλικά.

Είτε ψάχνετε για ένα γρήγορο και εύκολο γεύμα είτε ένα πλήρες γεύμα. Τα φασόλια κανελίνι είναι επίσης μια καλή επιλογή.

2 – Φασόλια

κόκκινα φασόλια

Τα φασόλια είναι ένα είδος φασολιού που ονομάστηκε για το σχήμα τους που μοιάζει με νεφρό.

Τα φασόλια είναι ευέλικτα συστατικά που μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε διάφορα πιάτα. Από νόστιμα μαγειρευτά μέχρι απλές σαλάτες.

Αποτελούν εξαιρετική πηγή φυτικών ινών και πρωτεΐνης. Είναι χαμηλό σε λιπαρά και θερμίδες.

Οι ξηροί καρποί περιέχουν πολλές βιταμίνες και μέταλλα. συμπεριλαμβανομένου του σιδήρου, του καλίου και του φυλλικού οξέος

Τα φασόλια μπορούν να αγοραστούν αποξηραμένα ή κονσερβοποιημένα. και πρέπει να μαγειρευτεί πριν την κατανάλωση

Όταν μαγειρεύετε τα φασόλια, μουλιάστε όλη τη νύχτα και μαγειρέψτε μέχρι να μαλακώσουν.

Αυτό μειώνει την ποσότητα των τοξινών που περιέχονται στους ξηρούς καρπούς.

3 – Πράσινα φασόλια

φασολάκια

Αν και τα πράσινα μπιζέλια θεωρούνται ένα απλό συνοδευτικό. Αλλά ο αρακάς είναι ένα ευέλικτο συστατικό.

Εκτός από μια δημοφιλής επιλογή για πιάτα όπως πουρέ πατάτας και ρύζι, Ο αρακάς μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί σε σούπες, μαγειρευτά και σαλάτες.

Με λίγη δημιουργικότητα, τα πράσινα μπιζέλια μπορούν να προσθέσουν γεύση και θρεπτική αξία σε οποιοδήποτε γεύμα.

Επιπλέον, ο αρακάς είναι μια καλή πηγή φυτικών ινών και πρωτεΐνης. καθιστώντας το ένα υγιεινό συμπλήρωμα

όταν αγοράζετε μπιζέλια Αναζητήστε τους λαμπερούς πράσινους λοβούς που είναι σταθεροί στην αφή.

Αποφύγετε τα μπιζέλια που έχουν κιτρινίσει ή έχουν αρχίσει να γίνονται καφέ. Γιατί αυτά τα φασόλια είναι μαγειρεμένα φασόλια.

Τα πράσινα μπιζέλια διατηρούνται στο ψυγείο για έως και τέσσερις ημέρες. Αγοράστε λοιπόν μόνο ό,τι χρειάζεστε.

4 – Edamame

Edamame

Το Edamame είναι ένα είδος σόγιας που τρώγεται συχνά ως σνακ.

Είναι εγγενές στην Ανατολική Ασία και καλλιεργείται εδώ και αιώνες.

Το Edamame είναι όσπριο και τα φασόλια έχουν συνήθως πράσινο χρώμα.

Το Edamame είναι πλούσιο σε πρωτεΐνη και φυτικές ίνες. και είναι καλή πηγή βιταμινών και μετάλλων

Μπορεί να είναι βραστό, στον ατμό ή τηγανητό και συχνά σερβίρεται με αλάτι ή σάλτσα ντιπ.

τα προηγούμενα χρόνια Το Edamame έχει κερδίσει δημοτικότητα στις Ηνωμένες Πολιτείες ως μια υγιεινή εναλλακτική στα παραδοσιακά σνακ, όπως τα πατατάκια ή τα κουλουράκια.

Το Edamame πωλείται συνήθως σε λοβούς και μπορεί να καταναλωθεί ολόκληρο.

Τα μπιζέλια μπορούν να αφαιρεθούν από τον λοβό και να προστεθούν σε σαλάτες, σούπες ή τηγανητές πατάτες.

5 – Φασόλια Λίμα

φασόλια λίμα

Οι περισσότεροι άνθρωποι δεν σκέφτονται πολύ το ταπεινό φασόλι λίμα.

συχνά υποβιβάζεται στο πλάι του πιάτου Αυτό το ταπεινό φασόλι είναι αρκετά ενδιαφέρον.

Πρώτον, τα φασόλια λίμα πήραν το όνομά τους από την πρωτεύουσα του Περού όπου καλλιεργήθηκαν για πρώτη φορά.

Οι Ισπανοί εξερευνητές τους έφεραν στη συνέχεια στον Νέο Κόσμο και γρήγορα έγιναν βασικές καλλιέργειες σε πολλές χώρες.

Σήμερα, τα φασόλια lima είναι δημοφιλή σε όλο τον κόσμο και χρησιμοποιούνται σε σούπες, μαγειρευτά και κατσαρόλες.

Είναι επίσης καλή πηγή φυτικών ινών και πρωτεΐνης. Κάντε το μια υγιεινή διατροφή.

Την επόμενη φορά λοιπόν που θα ψάχνετε κάτι επιπλέον για να προσθέσετε στη διατροφή σας. Μην παραβλέπετε εύκολα τα φασόλια lima.

Ίσως εκπλαγείτε πόσο νόστιμο είναι.

συμπέρασμα

Τέλος, μερικά φασόλια μπορούν να αντικατασταθούν από τη φάβα.

Αυτά περιλαμβάνουν τα φασόλια λίμα, τη φάβα, τα μαυρομάτικα φασόλια και τα φασόλια.

Κάθε καρύδι έχει τη δική του μοναδική γεύση και υφή. Ως εκ τούτου, είναι κατάλληλο για χρήση ως υποκατάστατο της φάβας.

όταν επιλέγετε ένα υποκατάστατο Είναι σημαντικό να σκεφτείτε τι είδους φαγητό μαγειρεύετε και ποιες γεύσεις θέλετε να αναδείξετε.

με λίγο πειραματισμό Μπορείτε να βρείτε το τέλειο υποκατάστατο της φάβας στη διατροφή σας.

ώρα προετοιμασίας 5 λεπτά

χρόνος μαγειρέματος 5 λεπτά

συνολικός χρόνος 10 λεπτά

τι χρειάζεται

  • Φασόλια Κανελίνι
  • κόκκινα φασόλια
  • φασολάκια
  • Edamame
  • φασόλια λίμα

συμβουλή

  1. Επιλέξτε την εναλλακτική που θέλετε από τη λίστα επιλογών.
  2. Οργανώστε όλες τις λίστες σας.
  3. Παρακολουθήστε τα ποσοστά μετατροπής για να προσδιορίσετε το ποσό που χρειάζεστε στη συνταγή σας.

Το να μοιράζεσαι σημαίνει ότι νοιάζεσαι!

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *