Τι γεύση έχει το Swiss Chard; Το Swiss Chard έχει καλή γεύση;

What-สวิสชาร์ท

Δεν χρειάζεται να είσαι χορτοφάγος για να απολαύσεις το σέσκουλο. Είναι εύκολο για το σέσκουλο να ξεχωρίζει ανάμεσα στην τεράστια λίστα λαχανικών που πουλάμε.

Η μοναδική και ελκυστική εμφάνισή του είναι αρκετή για να τραβήξει την προσοχή σας αμέσως.

Η εντυπωσιακή ομορφιά του σε κάνει να νιώθεις ένοχος που το συμπεριέλαβες στις συνταγές σου.

Εκτός από τη μοναδική του εμφάνιση, το σέσκουλο είναι πολύ δημοφιλές σε πολλά παραδοσιακά πιάτα.

Τι γεύση έχει λοιπόν το ελβετικό σέσκουλο; Και όσο ορεκτικό και αν φαίνεται ή όχι;

Τι είναι ένα ελβετικό διάγραμμα;

Το chard, ή απλά το chard, είναι ένα πράσινο φυλλώδες λαχανικό που ανήκει στην οικογένεια των φυτών που είναι γνωστό ως Beta vulgaris.Είναι στην ίδια οικογένεια με το σπανάκι και τα παντζάρια.

Η δομή του σώματός του μοιάζει με αυτή του σέλινου.Κατά ειρωνικό τρόπο, το όνομα «ελβετικό» σέσκουλο δεν αναφέρεται στη χώρα προέλευσης. (Ελβετία) όπως πιστεύουν οι περισσότεροι.

Αντίθετα, αυτό το φυλλώδες πράσινο προέρχεται από την περιοχή της Μεσογείου.Το «ελβετικό σέσκουλο» ονομάστηκε για να το ξεχωρίσει από το παραδοσιακό μαρούλι της περιοχής.

Υπάρχουν πολλές παραλλαγές του ελβετικού σέσκουλα, καθεμία με το δικό της μοναδικό χαρακτήρα και γεύση. Είναι επίσης γνωστό με άλλα ονόματα, όπως ασημένιο τεύτλο, κατσαρό λάχανο, σπανάκι από παντζάρι και κέφαλος.

Τι γεύση έχει το σέσκουλο; Είναι νόστιμο το ουράνιο τόξο;

Μου αρέσει η γεύση του σέσκουλα.

για αρχάριους Δεν έχει τίποτα σαν ελβετικό τυρί ή κάτι σχετικό με την Ελβετία. Σε αντίθεση με το παντζάρι, μεγαλώνει και φύλλα και μίσχοι.

Και τα δύο έχουν διαφορετικές γεύσεις. Η γεύση του ελβετικού σέσκου είναι συγκρίσιμη με αυτή του σπανακιού ή των παντζαριών. Είναι τρυφερά και έχουν παρόμοια υφή φύλλων με το σπανάκι.

Είναι βασικά μια πιο ήπια, ελαφρώς πικρή εκδοχή του σπανακιού. Αλλά δεν σχετίζεται με τα λαχανάκια Βρυξελλών ή το λάχανο.

Τα κοτσάνια της σαρδέλας, από την άλλη, είναι γλυκά και τραγανά. Η υφή μοιάζει περισσότερο με τον κορμό του bok choy.

Λόγω της γευστικής αντίθεσης μεταξύ των μίσχων και των πράσινων φύλλων, το σέσκουλο είναι κατάλληλο για χρήση σε μια ποικιλία συνταγών.

διατροφική αξία

Θυμάστε όταν η μαμά σας γέμισε πράσινα φύλλα στον λαιμό της; Φαίνεται να υπάρχει μια ασημένια επένδυση σε αυτή την επένδυση.

Το σέσκουλο έχει πολύ διαφορετικά διατροφικά οφέλη σε σύγκριση με άλλα λαχανικά.

Αποτελούν πλούσια πηγή μερικών από τα πιο σημαντικά θρεπτικά συστατικά, όπως μαγνήσιο, σίδηρο, βιταμίνες K, C, A, πρωτεΐνη, φυτικές ίνες και πολλά αντιοξειδωτικά.

πώς να μαγειρέψετε το σέσκουλο

πώς να μαγειρέψετε το σέσκουλο

Το σέσκουλο είναι ένα από τα πιο εύκολα στο μαγείρεμα λαχανικά και ένα από τα πιο ευέλικτα. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε άπειρες συνταγές και να καταναλωθεί ωμό ή μαγειρεμένο.

Ο πιο συνηθισμένος τρόπος χρήσης του σέσκουλας είναι όταν η σαλάτα είναι ακόμα νεανική και τρυφερή. Ωστόσο, όταν μαγειρεύεται, χρησιμοποιείται με περισσότερους τρόπους για να προσθέσετε άλλα συστατικά.

Μπορείτε επίσης να φτιάξετε δύο πιάτα από πράσινα φύλλα και μίσχους. γιατί η γεύση είναι πολύ διαφορετική Έτσι μπορείτε να φτιάξετε δύο πιάτα από ένα υλικό.

Για να φτιάξετε μια βασική σαλάτα με τσουρέκια Πρώτα πρέπει να αφαιρέσετε το στέλεχος. (Αποθηκεύστε για άλλες συνταγές.) Ξεπλύνετε καλά τα πράσινα φύλλα. Κόψτε το σε μικρά κομμάτια και χρησιμοποιήστε το ως βάση για τη σαλάτα σας.

Μπορείτε να ανακατέψετε όσα χόρτα σας αρέσουν και να πασπαλίσετε με λίγες σταγόνες ελαιόλαδο και αλάτι για να δώσετε γεύση.

προληπτικά μέτρα

  • Καθαρίστε καλά το σνέκι και αφαιρέστε τυχόν φύλλα με τρύπες ή καφέ κηλίδες.
  • Το απαλό πλύσιμο είναι το καλύτερο. Αν καταψύξετε βατόμουρα Θα χάσουν θρεπτικά συστατικά και θα κάνουν την υφή μουσκεμένη.

συμπέρασμα

Τα πράσινα λαχανικά κάνουν καλό στην υγεία! Αυτή είναι η αλήθεια του κόσμου. Ωστόσο, συχνά παραπλανούνται από το κακόγουστο.

Το σέσκουλο δεν είναι έτσι. Φαίνονται όμορφα με πολύχρωμη παρουσίαση και οι γεύσεις δεν απογοητεύουν.

Τι άλλο θέλετε από τα λαχανικά σας;

ώρα προετοιμασίας
15 λεπτά

χρόνος μαγειρέματος
15 λεπτά

συνολικός χρόνος
30 λεπτά

τι χρειάζεται

συμβουλή

  1. Η γεύση θα διαφέρει ανάλογα με τη συνταγή που θα επιλέξετε.
  2. για να έχετε πραγματικά αποτελέσματα Είναι σημαντικό να επιλέξετε μια συνταγή που τονίζει την αρχική γεύση.
  3. Διασκεδάστε με διαφορετικές συνταγές και γευστικές δοκιμές!

Το να μοιράζεσαι σημαίνει ότι νοιάζεσαι!

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *